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Backen im historischen Domhofbackofen von 1616
20. März 2019 um 15:00 - 18:30
Der Domhofbackofen wird mal wieder aus dem Dornröschenschlaf geholt:
Für den Termin konnte Inge Bultschnieder aus Wiedenbrück gewonnen werden, die gelernte Bäckerin ist und sich mit holzbefeuerten Öfen auskennt. Es soll ein „Backworkshop“ für 12-15 Teilnehmer werden. E. Albien heizt vorher den Ofen an.
Beginn ist dann am Mittwoch um 15.00 Uhr.
Frau Bultschnieder bringt vorbereiteten Teig mit, aus dem als erstes Brot gebacken wird.
Die Teilnehmer können dann selbst Teig anfertigen, das Brot daraus kommt danach in den Ofen.
Ernst Albien organisiert Kaffee, Schmalz, etc. zum Verzehr des selbstgebackenen Brotes.
Der Kostenbeitrag für die Teilnehmer wird bei 10,- € pro Person liegen.
Wegen der begrenzten Teilnehmerzahl, nimmt E. Albien die Anmeldungen entgegen: Tel: 05242 400888 oder dralbien@t-online.de